De l'autonomie alimentaire dans nos ferme.
Pour le premier café rencontre de la campagne, organisé par ELIOSE, nous étions nombreux à nous retrouver chez Baptiste et Cécile à la ferme de Beaumugne (La Faurie 05).
Voisins ou éleveurs, pour certains de plus ou moins loin ( St Geniez, Lagrand Mereuil...).
Après avoir fait un tour de table de présentation, l'autonomie alimentaire dans nos élevage était au centre des conversations.
Discussion autour du fourrage consommé avec l'apport suffisant de matière azoté, les compléments en grain possible, qui à déjà semer quoi, les essais réalisés par chacun.
L'autonomie peut se faire aussi à plusieurs et localement, suivant les performances et les savoir faire de chacun.
La dégustation de fromage blanc de la ferme, des petits biscuits ou café, pour clôturer la rencontre avant que chacun reparte voir ces moutons, chèvres, vaches ou lapins...
Martine Roux, éleveuse ovins à Aspres (05)
